Nueva Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2010

Greenpeace acaba de presentar la nueva Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2010, se trata de la quinta…

Un día en El Bulli, Mejor Documental de Filosofía de Empresa y Retrato

El festival internacional World Media Festival que se celebra en Hamburgo (Alemania), ha reconocido al documental Un día en El…

Semana de Lo Mejor de la Gastronomía

[photopress:taberna_gourmet2.jpg,full,centro] Del 6 al 10 de noviembre de 2010 se celebrará la segunda edición de Lo Mejor de la Gastronomía…

Pan con harina de centeno, pipas, linaza y mijo

[photopress:pan_mijo_pipascen4.jpg,full,centro] Hoy os traemos un buen pan, un Pan con harina de centeno, pipas, linaza y mijo, sabroso, esponjoso, fresco…

Elaboración de aceite vegetal

A través de este vídeo podemos conocer la elaboración de aceite vegetal mediante el prensado en frío, es decir, sin…

Hoy Cocinas Tú: Capricho de berenjena

Con ingredientes básicos de nuestra despensa podemos elaborar platos tan apetitosos como el Capricho de berenjena que Margot comparte con…

Meunière

El término Meunière tiene dos definiciones, es decir, se aplica a dos elaboraciones culinarias, una salsa y una elaboración de…

Vodka con mensaje luminoso

Medea es una marca de vodka holandés elaborado en Schiedam, del que se dice ofrece un excelente sabor y aroma…

XVIII Semana de Cocina Segoviana

Desde hoy y hasta el próximo 25 de abril se celebra la XVIII Semana de Cocina Segoviana, difundir su gastronomía…

Del Mercat a la Taula

Bajo el título Del Mercat a la Taula (Del mercado a la mesa), se abre de nuevo la convocatoria de…