Aceite de trufa Monbolet
Hace algunas semanas que conocimos el aceite de trufa Monbolet, y desde entonces, hemos ido incorporándolo en distintas recetas para…
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Sándwich de setas, queso Roncal y aceite de trufa
[photopress:sandwich_setas_roncal1.jpg,full,centro] En lugar de la pizza que muchos fines de semana elaboramos, hoy ha sido protagonista de la cena el…
hace 16 años
Tortitas de coco
[photopress:tortitas_coco5.jpg,full,centro] Si os gusta el coco, esta receta de tortitas de coco será ideal para que la preparéis este fin…
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Vídeo del whisky centenario de la Antártida
El vídeo del whisky centenario de la Antártida nos muestra en imágenes un resumen del post en el que nos…
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Saber de vino en 3 horas
Federico Oldenburg es periodista, especializado en gastronomía y vinos, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía en 2007 y actualmente,…
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Hoy Cocinas Tú: Tiramisú con speculoos y marron glacé
Carmen, autora del blog Dulces Bocados, nos sorprende con una nueva versión del tiramisú, postre italiano que recorre el mundo…
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Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas
Nos tiene intrigados cómo será la Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas, aunque esta intriga se desvanecerá en breve, pues…
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Sirha 2011
Del 22 al 26 de enero se celebra Sirha 2011, el Salón Internacional de Hostelería, Catering, Restauración y Alimentación que…
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Saborea 20.11
Hoy conocemos un interesante proyecto para la restauración valenciana y para todos en general, como sabemos, la gastronomía es uno…
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Crisis del calabacín
Marruecos es nuevamente protagonista por el hundimiento de los precios de los alimentos españoles, en esta ocasión los agricultores de…
hace 16 años