Hoy Cocinas Tú: Capricho fresco de plátano y chocolate

De momento el 'helado' más natural que conocemos es el que se hace con un ingrediente único, y este es…

Xocolatíssima 2011

Aunque el verano deja algunas joyas de chocolate al margen, los eventos gastronómicos en torno a esta delicia que tantos…

Ensaladilla de pulpo y manzana

La ensaladilla de pulpo y manzana es una deliciosa receta que combina la textura y el sabor del pulpo con…

Concurso Mejor Cocinero Novel del Año 2011

Hasta el próximo 9 de septiembre está abierta la inscripción para participar en el Concurso Mejor Cocinero Novel del Año…

Ragout del monte con trufa y setas

Hoy tenemos una nueva receta en la sección de Recetas y Cocina de Escuela, la receta de Ragout que nos…

Doce recetas de helado

Que mejor momento que cuando más aprieta el calor para hacer el recopilatorio de Doce recetas de helado, aunque esto…

I Feria de Alimentos de Madrid

Del 12 al 15 de agosto tendrá lugar la I Feria de Alimentos de Madrid en el municipio madrileño de…

Rosca de pan de trigo, kamut y avena

[photopress:rosca_pan_kamut2.jpg,full,centro] Esta Rosca de pan de trigo, kamut y avena combina cereales y ofrece un sabor complejo a la vez…

No Reservations – elBulli. Vídeo

Como os anunciábamos en el post Anthony Bourdain: No Reservations en elBulli, esta semana se estrenó en el canal de…

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Bajo el subtítulo "El libro más corto de recetas del mundo" (The World’s Shortest Recipe Book), se ha puesto a…