Preparar un ave en crapaudine
Preparar un ave en crapaudine consiste en realizar una técnica de corte y presentación de un ave antes de su…
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Hidróxido de amonio en la carne
El hidróxido de amonio o amoníaco acuoso es el término con el que se designa a la mezcla de agua…
hace 15 años
Garbanzos tostados
[photopress:garbanzos_tostados1.jpg,full,centro] Volvemos con un aperitivo o pica pica saludable, a ver qué os parece preparar unos Garbanzos tostados, simplemente con…
hace 15 años
Molde para pandoro
De la ciudad italiana de Verona es tradicional el dulce navideño conocido como Pandoro, esta mañana os lo comentábamos en…
hace 15 años
Jornada sobre desarrollo y comercialización de alimentos cardiosaludables
El próximo lunes 30 de enero de 2012 se va a celebrar la Jornada sobre desarrollo y comercialización de alimentos…
hace 15 años
Regalos para la cocina
Los Reyes Magos ya tienen casi todos los regalos empaquetados, esperando a que todos nos acostemos para dejarlos en el…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Mini pandoros
El pandoro es uno de los dulces navideños tradicionales de Italia, junto al Panettone claro, sobre estas líneas podéis ver…
hace 15 años
Ideas para rellenar el Roscón de Reyes
Chocolate y nata son los principales rellenos de muchos dulces de repostería, aunque en las fechas en las que nos…
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Pintar huevos para identificar el grado de bienestar de las gallinas
En Bélgica han decidido poner en marcha una curiosa iniciativa con la que se pretende que todas las granjas avícolas…
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Batidor o molinillo de chocolate
Mientras preparamos el Chocolate caliente a la antigua, diferente al chocolate caliente que el año pasado por estas fechas compartimos…
hace 15 años