Cómo hacer cajas para porciones de tarta individuales

Plantilla para hacer cajas de cartón para porciones de pasteles o tartas, una forma de presentación de este dulce en…

Hoy Cocinas Tú: Muffins de gofio

Receta de muffins de gofio con almendras crujientes, una elaboración de repostería casera que puedes hacer siguiendo la elaboración paso…

La diferencia de precio del calabacín supera el 900%

COAG ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de mayo 2015, lo más significativo de este indicador es…

Cocinar con plantas silvestres de Bernard Bertrand

Para aprender a reconocer, recolectar y utilizar plantas silvestres hay varios libros en el mercado, hoy os presentamos un título…

Cuchara para hacer quenelles perfectas

Perfect Quenelle es el nombre que se le ha dado a la cuchara para hacer quenelles perfectas. Tiene un óvalo…

I Congreso de Frutos Rojos de Huelva

Los días 24 y 25 de junio se va a celebrar el primer Congreso de Frutos Rojos, será en el…

La agricultura ecológica es más rentable que la agricultura convencional

Según una investigación estadounidense, la agricultura ecológica es más rentable a pesar de que sea menos productiva que la agricultura…

Langostinos en salazón con berberechos, espagueti de mar e hinojo marino de Raúl Resino

Esta es una nueva creación culinaria con la que poner el mar en la boca, los Langostinos en salazón con…

Qué es la mantequilla avellana

Os explicamos qué es y cómo se hace la mantequilla avellana, también denominada mantequilla marrón o, en francés, beurre noisette.…

Premios Baco. Medallas de la Cosecha 2014

Tras la celebración de la Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, se han dado a conocer a los galardonados de los…