Hotel Tapa Tour 2016
Del 6 al 17 de abril se celebra la primera edición de Hotel Tapa Tour, una ruta-concurso con la que…
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Campaña ‘No tires la comida’
La OCU ha puesto en marcha la campaña 'No tires la comida' coincidiendo con la celebración del Día Internacional de…
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Rocook, la herramienta para llevar la cocción a baja temperatura a la cocina doméstica
Pronto estará disponible la herramienta de los hermanos Roca para cocinar a baja temperatura en casa. Hoy se ha presentado…
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Muestra de Vinos, Cavas y Licores y de Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana 2016
La XXVIII Mostra de Vins, Caves y Licors y la XXVI Mostra de Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana se…
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Noticias Gastronómicas Breves: Estanis Carenzo, Alberto Chicote y Paco Torreblanca
El sector hostelero sigue en crecimiento, especialmente cuando detrás hay reconocidos nombres como Alberto Chicote o Estanis Carenzo. Os explicamos…
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Jornada “Calidad, Patrimonio y Sabor: Las máximas del aceite”
Se va a celebrar una jornada gratuita para los profesionales del sector del aceite de oliva en Jaén, donde podrán…
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Marmitako de pulpo con aceite de pimentón nitro de Cocinandos
Hoy tenemos en la sección de Recetas de los Chefs una creación de Yolanda León y Juanjo Pérez, chefs del…
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Espátula grande para galletas
Cuando se elaboran muchos lotes de galletas, se necesitan herramientas que faciliten que la labor se desarrolle de forma rápida,…
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Cerveza elaborada con aguas residuales recicladas
El pasado mes de octubre una cervecera artesanal de Estados Unidos presentó una nueva variedad de cerveza elaborada con aguas…
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La fotografía se ha convertido en una parte importante en la experiencia de comer
Una investigación reafirma que la fotografía se ha convertido en una parte importante en la experiencia de comer, se asegura…
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