Qué es una pizza pocket
Una de las creaciones culinarias que la industria alimentaria ha hecho popular, invitando a los que disfrutan de la cocina…
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Botella antigoteo para el vino 100% efectiva
Tras tres años de trabajo, el biofísico Daniel Perlman ha descubierto cómo evitar que se puedan derramar gotas de vino…
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Congreso Gastronomía & Vino de Castellón 2017
Los días 3, 4 y 5 de abril de 2017 se va a celebrar la tercera edición del Congreso de…
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Menú de las Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2017
Con el nombre de 'Volvemos a los orígenes', Vicent Guimerà ha creado un menú para las Jornadas de la Galera…
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App Guía Michelin Europa 2017
Si estás planificando un viaje de turismo gastronómico por Europa para las vacaciones de Semana Santa o de verano, una…
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Barcelona Beer Festival 2017
Del 24 al 26 de marzo de 2017 se celebra la sexta edición del Barcelona Beer Festival, el Festival de…
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Primera planta de producción de la hamburguesa imposible de Impossible Foods
Impossible Foods ha anunciado la puesta en marcha de la primera planta de producción de la hamburguesa imposible, hamburguesa que,…
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Entrantes y platos principales con verduras de primavera
Entre ensaladas, sopas, arroces, platos de pescado y de carne... aquí tenéis 16 recetas de entrantes y platos principales con…
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Sensores para controlar el transporte de la fruta
Empa (Laboratorios Federales Suizos de Ciencia y Tecnología de Materiales), ha presentado unos nuevos sensores alojados en frutas sintéticas que…
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Macaron de algarrobo de Miguel Ángel de la Cruz
En la foto podéis ver uno de los pequeños bocados dulces del menú de Miguel Ángel de la Cruz, del…
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