Con la satisfacción y el agradecimiento por bandera, el chef del restaurante La Era de los Nogales de Huesca, Toño Rodríguez, ha hecho un triplete y se convierte en el Cocinero del Año 2024. Feliz porque sabe que “hay muchas estrellas, pero ‘Cocineros del Año’ hay pocos”, y afirma haber sido partícipe de muchos certámenes, que le han parecido ser la preparación para obtener este gran título, y otros dos que os contamos a continuación.
Ha sido durante toda la mañana de este jueves cuando se ha celebrado en Alimentaria Hostelco la novena edición del Concurso Cocinero del Año, recordaréis que os lo anunciamos en este post en el que se dieron a conocer los nombres de los semifinalistas, y los seis cocineros que han competido en la gran final han sido:
Mario Montero (Restaurante UltimAtun, Jeréz de la Frontera), Pedro David López (Restaurante Ramsés Kitchen, Madrid), Aitor López (Restaurante Citrus del Tancat, Alcanar), Toño Rodríguez (Restaurante La Era de los Nogales, Sardas), Sergi Palacín (Restaurante Hiu, Cambrils) y Carlos Alberto Prieto (Restaurante La Barra del Indiano, Valladolid).
Pues bien, ya sabéis que el ganador absoluto ha sido Toño Rodríguez del restaurante la Era de los Nogales, y es que, además de alzarse con el título de Cocinero del Año 2024, ha ganado los tres premios especiales, son los siguientes: Premio al Mejor Postre del Año valorado en 1.500 euros, Premio Mejor Presentación del Año dotado con un lote de productos de limpieza e higiene para la cocina y un fin de semana en un balneario de Archena, y Premio al Mejor Aperitivo con Tomate, con el que ha obtenido un lote de cuchillos y un año de productos Cirio para el restaurante.
Total, que son cuatro reconocimientos, con lo que igual deberíamos felicitar al chef oscense por su cuadruplete en el Concurso Cocinero del Año 2024. Pero también hay que felicitar a los cocineros que se han quedado en las puertas del gran título, porque si resultar finalista de este certamen de alta cocina ya es un buen reconocimiento, clasificarse en el segundo y en el tercer puesto también es digno de orgullo.
Dicho esto, vamos a felicitar a Mario Montero del Restaurante UltimAtun de Jerez de la Frontera (Cádiz), que se ha clasificado en segundo lugar, y a Aitor López del Restaurante Citrus Del Tancat de Alcanar (Tarragona), que ha quedado en tercera posición en el Concurso Cocinero del Año 2024.