Los responsables de Latin America’s 50 Best Restaurants han anunciado que este año la gala de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023 se celebrará en Río de Janeiro (Brasil). La cita será el próximo 28 de noviembre, aunque todavía no se ha dado a conocer dónde se celebrará, quizá el escenario sea el Palacios de Congresos y Convenciones en Río de Janeiro.
Para sus impulsores es todo un acontecimiento, ya que es la primera vez que el evento visitará Brasil desde que se convirtió en una ceremonia itinerante, recordemos que hasta la fecha la gala se ha celebrado en México, Argentina, Colombia y Perú. Por supuesto, la ciudad también recibe con alegría la celebración, ya que convierte a Río de Janeiro en capital culinaria internacional por unos días, donde los turistas y los apasionados de la gastronomía podrán disfrutar de experiencias gastronómicas excepcionales y de la rica cocina brasileña.
Dado que la gastronomía es motor del turismo, se espera que la celebración de la gala de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, atraiga a viajeros interesados en la cocina y las costumbres y tradiciones brasileñas, impulsando la economía y creando empleos. Y es que este tipo de eventos siempre se consideran una buena plataforma para dar a conocer todo lo que puede ofrecer un país, captando un segmento turístico que se centra con más interés en la gastronomía.
Como en anteriores galas, unos días antes se celebrarán distintos actos, como el #50BestTalks, un evento en el que se llevan a cabo entrevistas, charlas con las principales voces y chefs del mundo para discutir el estado de la industria y su futuro, y no faltarán las demostraciones de cocina en directo. Otra iniciativa esperada en el marco de este evento es poder disfrutar de una cita especial en un restaurante, donde algunos de los chefs que acuden a la gala, cocinarán con los cocineros locales un menú muy especial.
Finalmente y como es habitual, desde Latin America’s 50 Best Restaurants se informa que en las semanas previas a la celebración de la gala, se darán a conocer algunos de los premios que se entregarán en el acto, como el Premio American Express One to Watch, el Premio a la Mejor Chef Femenina de América Latina o el Premio Ícono, entre otros. También podremos conocer la clasificación de los 51-100 Mejores Restaurantes de América Latina, algo que agradecen cocineros y empresarios porque es motivo de orgullo que un establecimiento se considere uno de los 100 Mejores Restaurantes de América Latina.
Podéis conocer más detalles del evento a través de la página de Latin America’s 50 Best Restaurants.