Inicialmente se planteó celebrar la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022 en Moscú, pero, obviamente, tras la invasión de Ucrania, la organización de The World’s 50 Best Restaurants decidió no celebrar allí esta gala que en esta ocasión cumple su vigésimo aniversario. Así que se acaba de anunciar que la ceremonia se celebrará en Londres el próximo 18 de julio, en el icónico e histórico mercado Old Billingsgate (sede de eventos).
Desde la organización se comenta que están muy satisfechos con la decisión, la gala vuelve a sus orígenes para celebrar una fecha significativa que además es, en su opinión, un lugar ideal para unir a la gastronomía mundial, y compartir con el resto del mundo el desarrollo que ha tenido en los últimos años la escena culinaria de Londres.
El programa de la celebración es abultado, además de la habitual entrega de galardones, como el Premio Mejor Chef Pastelera del Mundo, el American Express One To Watch Award, la Mejor Chef Femenina del Mundo, así como la presentación de la lista, se realizarán eventos como el #50BestTalks, que bajo el título ‘Bring the Magic!‘, presentará a algunos de los cocineros más inspiradores e influyentes de nuestra era.
También se realizará el Chefs’ Feast, evento en el que se mostrará la cocina y los mejores productos que brinda el Reino Unido, la mesa redonda Meet the Chefs que tratará temas interesantes sobre la evolución y camino de la gastronomía, y el 50 Best Collaboration Dining, cita en la que los mejores chefs y restaurantes londinenses, en colaboración con los 50 mejores cocineros de todo el mundo que han sido invitados a la gala, crearán menús personalizados a «cuatro manos» para satisfacción y deleite de los comensales que asistan a este evento de un solo día.
Hay que decir que previamente a la gala y como es habitual, se anunciarán los diferentes premios especiales antes citados, y se incluye una novedad, el próximo 25 de abril se dará a conocer el primer premio a los Champions of Change 2022 (Campeones del Cambio 2022), un premio para tres “héroes anónimos” del mundo que con su servicio están logrando un cambio positivo.
50 Best ha planificado un programa y línea de trabajo en la que destacarán los restaurantes más notables de todo el mundo, a la vez que amplificará la voz y los mensajes positivos de quienes se dedican al mundo culinario, con el deseo de promover la exploración y el descubrimiento de la gastronomía. Podéis conocer más detalles de la presentación de la gala, el programa de eventos y otras noticias a través de la página oficial de The World’s 50 Best Restaurants.