Aunque para nuestra cultura gastronómica los fideos sean un tipo de pasta corta con distintos tipos de grosor, hoy en día, gracias a la globalización alimentaria conocemos también como fideos a algo más parecido a los espaguetis por lo largos que son. Así que en estas recetas con fideos fáciles y sabrosas que hemos querido recopilar para que tengáis un nuevo recetario temático que probar, encontraréis elaboraciones con distintos tipos de fideos.
Fideos finos y gruesos, fideos de arroz, de trigo sarraceno o soba y fideos largos de trigo, con setas, con pollo, con gambas, con verduras, con tofu, con cordero, con butifarra, con bacalao… creemos que podéis encontrar más de una receta con fideos a vuestro gusto o que se adapte a lo que tenéis en la despensa, en cualquier caso son recetas fáciles de hacer y muy reconfortantes y sabrosas, y pueden serviros de inspiración para crear vuestro propio plato.
Con más de una decena de recetas de fideos en sopa o guisados esperamos que os animéis a probarlos, son entrantes saludables y nutritivos, y en algunos casos también son platos que se pueden servir como único porque contiene variedad de nutrientes. Esperamos que so gusten.
Sopa de pollo y fideos
Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza
Rossejat de fideos con cordero
Noodles con tofu y setas
Fideos soba con almendras y pollo
Fideos con setas y butifarra
Curry laksa de pollo y setas
Noodles con salsa de miso y sésamo
Fideuà de bacalao y navajas
Fideos soba picantes
Curry laksa con gambas
