Pontevedra se pone de tapas en una nueva edición del concurso organizado por la concejalía de Turismo, y lo hará del 28 de noviembre al 8 de diciembre, durante la celebración de PontedeTapas 2014. Es la séptima edición de este evento-concurso gastronómico y pretende superar las cifras de ventas del año pasado, que se sitúan en unas 32.000 tapas y unos 2.000 cócteles, todo ello ofrecido por los 52 establecimientos participantes.
Esta nueva edición de PontedeTapas todavía no tiene definido el número de participantes porque el plazo para inscribirse finalizará el 20 de noviembre. Los bares y restaurantes interesados en ofrecer una tapa o un cóctel para concursar y disponer de una oferta especial para sus clientes durante los once días que de dura el evento, pueden conocer más detalles de la convocatoria aquí.
En el concurso de tapas se puede aspirar a alzarse con el premio a la Mejor Tapa Tradicional (elaborada con productos autóctonos) y a la Mejor Tapa Creativa (también con productos locales pero basada en las nuevas tendencias culinarias). Los ganadores se darán a conocer en una gala que tendrá lugar al 15 de diciembre, y serán los que decida un jurado profesional compuesto por cocineros, hosteleros, periodistas… habrá tres por categoría, y también habrá el premio del público a la mejor tapa y al mejor cóctel. El presidente del jurado será un reconocido cocinero, pero aún no se ha desvelado quién será, el año pasado fue Pepe Solla.
Quienes deseen organizarse una ruta de tapas por Pontevedra para disfrutar de la cocina en miniatura de este certamen podrán hacerlo por 1’50 euros la tapa, teniendo en cuenta que el horario de servicio de las tapas será de 12:00 a 16:00 horas y de 19:00 a 23:30 horas. Los cócteles tendrán un precio de 2’50 euros y el horario de servicio dependerá del establecimiento.
A partir del próximo 21 de noviembre se podrán conocer todos los establecimientos que participan en la séptima edición de PontedeTapas, podréis acceder al listado, al mapa de su ubicación y descubrir qué tapa o cóctel ofrecen, a través de la web oficial a la que podéis acceder a través de Pontedetapas.eu.