En tan sólo tres días dará comienzo la Feria de Albacete 2012, un evento que está declarado de interés nacional turístico, se tienen referencias de su celebración desde el primer decenio del año 1200. Pero no es de esta feria que engloba distintas actividades y acontecimientos de la que queremos hablar, sino de una de las acciones gastronómicas que se suman a este evento anual, sino de la I Feria de la Tapa.
Del 7 al 17 de septiembre se va a celebrar la I Feria de la Tapa en la Feria de Albacete, en la zona de la Verbena de la Feria se instalará una carpa de unos 3.000 metros cuadrados, además de adecuar un espacio para montar una terraza, en la que se reunirán 36 establecimientos que ofrecerán comida en formato de tapa o pequeña ración, así como bebidas.
Serán en total 26 bares, taperías y restaurantes los que ofrecerán la gastronomía albaceteña en pequeño formato y en platos de ración, y 10 establecimientos complementarán la oferta gastronómica con las bebidas. El precio de las degustaciones será de 2 euros por tapa, 4 euros por plato y 1 euro costará la caña de cerveza, aunque evidentemente se ofrecerán otros tipos de bebidas.
Son varios los motivos por los que se han lanzado a crear esta feria de la tapa en la Feria de Albacete, por un lado promocionan la gastronomía e impulsan al sector hostelero de la provincia, además acercan a todos los públicos la cocina de restaurantes reconocidos que no siempre son accesibles para el público con un poder adquisitivo medio, como explican aquí. A esto hay que sumar que el Ayuntamiento va a conseguir reducir la inversión que supone realizar su feria, pues se ha adjudicado a una empresa que sufragará los gastos de la carpa y las verbenas.
En la presentación de la Feria de la Tapa de Albacete 2012 han anunciado que se celebrarán distintas actividades paralelas a la degustación de tapas, como demostraciones de corte de jamón, de tiraje de cerveza, catas de vino y entre otras cosas, la degustación de cócteles y combinados en la terraza, en un horario aproximado que será de 16:00 a 20:00 horas.
La Feria de la Tapa tendrá un aforo aproximado de 2.800 personas entre la zona de la carpa y de la terraza, durante diez días que dura la feria serán muchísimas las personas que pasen por ella, no hay duda de que esta incorporación gastronómica no hará más que enriquecer una feria que muchos de vosotros estáis esperando para visitar Albacete.