Ifema se ha embarcado en un nuevo proyecto que de momento nos llama mucho la atención, se trata del Salón Cocina y Gastronomía para todos, Cocina y Saborea. La cita será el próximo mes de noviembre, podemos ir reservando los días 23, 24 y 25 de noviembre de 2012 si queremos descubrir este evento que estará abierto a profesionales y al público en general.
En la presentación de este nuevo salón gastronómico se anuncia la especial dedicación de las actividades para los aficionados de la cocina y la gastronomía, siendo un lugar en el que aprender de reconocidos cocineros, conocer los mejores productos agroalimentarios, así como menaje y equipamiento de cocina.
Parece ser que uno de los objetivos es dar a conocer a los asistentes todo lo relacionado con la Navidad, de hecho, las fechas en las que se va a celebrar el salón Cocina y Saborea ya huelen a preparativos navideños, así que se desplegarán todo tipo de propuestas para que se encuentren ideas, material… todo lo necesario para empezar a planificar menús, entre otras cosas.
Pero este salón pretende ofrecer mucho más, se expondrán productos de alimentación y bebida en sus distintas categorías, habrá productos de comercio justo, ecológicos, artesanales, para dietas especiales, gourmet y del día a día, buscando que sean nuevos productos para el consumidor.
Se realizarán concursos, clases magistrales, demostraciones culinarias, degustaciones, catas… lo que viene ofreciéndose en distintos eventos gastronómicos del mismo estilo, aparentemente es como convertir un evento gastronómico profesional en el mismo tipo de evento pero para entusiastas.
El Salón Cocina y Gastronomía para todos quiere hacer viajar a los asistentes para conocer la gastronomía internacional sin salir de Ifema, con propuestas de cocina de los destinos turísticos próximos. Además habrá espacio para la promoción de restaurantes locales, y se anuncia la celebración de un festival en paralelo al salón Cocina y Saborea.
Todavía faltan muchos meses, y esta es la información que se ha avanzado. Está bien conocer qué vamos a poder encontrar en el salón, pero no tengamos prisa que todavía nos quedan muchos eventos a los que acudir antes y todo un verano por delante.