Es momento de hacer planes para el fin de semana, y dadas las fechas en las que nos encontramos, dan comienzo las ferias y mercados de dulces de Navidad. Una de las citas en la Comunidad Valenciana es la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2011 que va a tener lugar del 25 al 29 de noviembre.
Se trata de la duodécima edición de esta feria en la que se exponen y comercializan todo tipo de dulces elaborados por maestros artesanos, y es que este municipio de la comarca del Campo de Turia, aunque pequeño en población, es grande en tradición repostera. Su economía se ha basado en el cultivo de almendros, algarrobos, cereales, olivos, vides… esta riqueza daba paso a los productos elaborados, y todos ellos los volveremos a encontrar en la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2011.
Como cada año, el último fin de semana de noviembre Casinos espera recibir a todos los que deseen volver a disfrutar, o descubrir, los dulces tradicionales elaborados por los maestros artesanos, herederos de la tradición en su mayoría, turrones, empanadillas, peladillas, garrapiñadas, polvorones, pan de San Blas, rollitos de anís, tortas de aceite, mazapanes… son algunos de los dulces que se podrán encontrar.
Pero no queda todo ahí, la vertiente de la innovación en el sector de los dulces navideños también ha calado en los ocho maestros artesanos de Casinos, que pretenden sorprender a los paladares más inquietos con nuevas variedades de turrones, sólo en la feria de Casinos podremos descubrirlos.
Y para ampliar la exposición de productos de calidad de esta tierra, además de los dulces mencionados, la Cooperativa Vinícola Santa Bárbara estará presente en la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos ofreciendo los mejores aceites de oliva, los vinos y las mistelas que tan bien acompañan en la sobremesa a los dulces de Navidad.
Si queréis visitar esta feria y necesitáis más información sobre cómo llegar, qué podéis encontrar en el municipio o quiénes son los artesanos de los productos que se van a exponer, podéis acceder a la web del evento, veréis que es una buena oportunidad para disfrutar de otras actividades que se han organizado, incluyendo actividades infantiles para que la visita en familia sea gratificante.