Este año nace SUGAR, el Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Es el primer salón a nivel nacional que está exclusivamente destinado a un sector que cada día está más valorado, la repostería artesanal, la decoración de tartas, etc., siempre ha sido arte, pero actualmente los profesionales del sector están despuntando en su materia.
SUGAR 09 reunirá en este salón a los fabricantes de productos y utensilios de cocina, a los profesionales que los manejan y al público en general, será el lugar ideal para descubrir las nuevas tendencias de la repostería, aprender las técnicas más avanzadas y conocer dónde conseguir los productos y utensilios necesarios para realizar obras de arte dulces.
Para acudir a este salón, puedes hacerte con una entrada de un día por 12 euros o con un bono para dos, tres o los cuatro días que dura el evento, a un precio de 20, 24 y 26 euros respectivamente. Una vez en SUGAR 09, podrás realizar seminarios (con un coste adicional) impartidos por Sosa y por E-Cakes, entre ellos podemos mencionar Decoración con Isomalt, Azúcares tecnológicos, Tartas para niños, Tartas para niñas, Técnicas decorativas, etc.
Todavía está abierto el plazo para quienes deseen también impartir algún seminario, realizar una demostración en directo, una cata u otra actividad relacionada con la repostería artística o artesanal. Además se realizarán concursos que todavía no están totalmente definidos, pero al parecer serán tanto para expositores como visitantes.
SUGAR abrirá sus puertas durante los cuatro días de duración, desde las 11:00 horas a las 21:00 horas ininterrumpidamente. No dudamos del éxito de este novedoso salón que ya informa que se va a celebrar con periodicidad anual. ¿Os apuntáis?