Para aquellos que deciden crear una empresa, poner en marcha un restaurante, una cafetería, una carnicería o cualquier negocio relacionado con la hostelería, turismo, comercio o servicios, resultará mucho más fácil gracias a las guías que ha puesto la Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza a disposición de los interesados.
Se puede acceder por el momento a 25 guías distintas mediante descarga Pdf que informan detalladamente sobre todos los pasos, requisitos, obligaciones o acondicionamientos necesarios para que un emprendedor que ha decidido crear empresa, pueda poner en marcha su negocio con perfecto conocimiento, en este caso hablaremos de la guía para abrir un restaurante.
La guía Pdf se denomina Guía de trámites y requisitos para la puesta en marcha de restaurantes, una publicación que informa detalladamente sobre los tipos y categorías de restaurantes, y qué requisitos son necesarios en cada uno de ellos, tipo de carta de platos, mobiliario, obligaciones para con los comensales, tipo de placa identificativa del local, habilitación de zonas de fumadores, etc.
En la guía se informa detalladamente sobre el tipo de documentación necesaria para realizar la solicitud de autorización de apertura, como puede ser la licencia municipal de obras en el caso de hacerlas, la certificación del Ayuntamiento que acredita que el establecimiento posee conexión a la red pública de agua y al vertido municipal o en su defecto, si el restaurante se encuentra en una zona rural, el certificado de Sanidad que acredita que el agua que abastece al local es potable y este cuenta con la instalación necesaria para evacuar aguar residuales…
Tras dar un vistazo a la guía podemos darnos cuenta de que son muchos los requisitos y obligaciones, pero además, podemos darnos cuenta de que son también muchos los locales de nuestro país los que incumplen muchas de las normas que en este reglamento se establecen.
La guía será una buena herramienta para quienes quieran poner en marcha un restaurante o cualquiera de los negocios dentro de las áreas que antes hemos descrito. Aunque quizá ahora no sea el momento más propicio para la puesta en marcha de un negocio en el sector hostelero, siempre es bueno tener la información a mano.