1080 Recetas de Cocina es una de las biblias gastronómicas que Simone Ortega nos regaló a todos los amantes de la cocina y de la buena mesa, como comentábamos cuando se lanzó una nueva edición de esta obra en español, muchos de nosotros hemos crecido a la par que este libro de cocina que nació en 1972.
Simone Ortega ha fallecido esta madrugada, es una gran pérdida, pero nos ha dejado un legado con el que siempre permanecerá con nosotros, en nuestra biblioteca, en nuestra cocina, en nuestra mesa y en nuestro paladar.
Aunque su libro más vendido es 1080 Recetas de Cocina, nos ofreció otros grandes libros como Nuevas recetas de cocina, La cocina madrileña, Las mejores recetas de Simone Ortega y Quesos españoles, además de múltiples artículos en revistas gastronómicas.
Por nuestra parte, tenemos mucho que agradecer a Simone Ortega y transmitimos nuestro pésame a sus familiares desde un lugar en el que siempre habrá parte de ella.
Más información | El País
Foto | La Vanguardia