El vino italiano está contaminado con sustancias tóxicas
Al reciente problema de la mozzarella de búfala italiana contaminada con dioxina, ahora deberemos añadir otro nuevo escándalo alimentario, al…
Al reciente problema de la mozzarella de búfala italiana contaminada con dioxina, ahora deberemos añadir otro nuevo escándalo alimentario, al…
El tradicional marcado de los tapones de corcho con tinta o fuego puede tener sus días contados, un cluster (grupo)…
Este año se conjugan en Zaragoza dos eventos importantes, la Expo Zaragoza 2008 y el Bicentenario de los Sitios. Con…
Acabamos de conocer Vinopedia, una nueva red social del vino y la gastronomía a través de la que podremos conocer…
Se ha presentado un proyecto de ley de la Xunta de Galicia denominado "Tratamiento Integral de las Drogodependencias", en el…
Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón ¿Por qué elegir una botella Mágnum?,…
Después del mimo proporcionado a las cepas, el cuidado trato de la uva y el exigente proceso de elaboración de…
Recientemente apareció en la blogosfera un interesante espacio dedicado al mundo del vino, se trata de Descorche. Su autor es…
El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles, es una evidencia mostrada en los índices de exportación.…
El mercado enológico nos ofrece un amplio abanico de opciones para oxigenar los vinos que visten nuestras mesas y conquistan…