Receta de Pincho de gelatina de alcachofa y trufa
Para tomar un bocado con dos productos de temporada que resulte elegante y delicioso, os proponemos este pincho de gelatina…
hace 18 años
trufa negra
Receta de Crema de guisantes a la menta con huevo poché trufado
Un delicioso plato el que os traemos hoy, aún lo estamos saboreando. Ya os hemos dicho que teníamos trufas negras…
hace 18 años
Tuber Melanosporum, trufa negra o trufa de Périgord
Aprovechando que estamos en época de trufas negras, que contamos con unas espléndidas Tuber Melanosporum que compramos en la V…
hace 18 años
Receta de Risotto de setas con trufa negra
Cada vez somos más apasionados del risotto y teniendo una trufa negra recién comprada, no podíamos dejar de disfrutar de…
hace 18 años
Ganadores del IV Concurso Gastronómico de la Trufa dels Ports-Maestrat
El desarrollo del IV Concurso Gastronómico de la Trufa dels Ports-Maestrat fue muy ameno, no sólo por poder participar de…
hace 18 años
IV Concurso Gastronómico de la Trufa Negra dels Ports-Maestrat
Como os anunciamos hace un par de días, hoy hemos acudido a la V Mostra de la Trufa Negra dels…
hace 18 años
V Mostra de la Trufa Negra dels Ports Maestrat
El próximo fin de semana tenemos un buen motivo para acudir a la localidad de Sorita, situada en la provincia…
hace 18 años