Ensalada de salmón e hinojo marinados
Receta de Ensalada de salmón e hinojo marinados con jengibre, salsa de soja, mirin, cebollino, maíz, wasabi... es un entrante…
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soja
Merluza con tomatitos marinados con soja
Receta de merluza a la plancha con tomates cherry marinados en salsa de soja y jengibre, y salteados con ajos…
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Salsa SamJang
Receta de salsa SamJang, Ssamjang o Sam Jang, un condimento tradicional coreano para comer Ssam o para servir como dip.…
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Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce
Receta de Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce o kecap manis. Elaboración paso a paso de unas…
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Salsa sukiyaki
La Salsa sukiyaki es ideal para hacer salteados de carnes, verduras, setas, fideos... Es una salsa que procede de un…
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Cazuelita de almejas con espárragos
Prepara estas cazuelitas de almejas con espárragos y ajos tiernos para ofrecer como tapa o como entrante. Es una receta…
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Pollo con salsa de piña y miel
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Receta de Mini Hamburguesa Japonesa
Receta de Mini Hamburguesa Japonesa, una hamburguesa de ternera con toques orientales, ensalada de algas, yema de huevo marinada en…
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Patatas al horno con pasta de soja y guindilla (Gochu Jang)
Receta de Patatas al horno con pasta de soja fermentada y guindilla, una pasta coreana conocida como Gochu Jang. Estos…
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Doce recetas con tofu
El tofu es una fuente de proteína muy interesante, y aporta muchos otros nutrientes ofrecidos por las semillas de soja.…
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