seguridad alimentaria

Las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la persistencia de los pesticidas

Según los resultados de una investigación enmarcada en el proyecto Diverfarming, las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la…

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias, ya que dar a conocer públicamente el grado de higiene…

¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?

Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…

¿Cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria?

La FAO explica cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria y a la salud mundial,…

Seis formas de demostrar que amamos y respetamos la comida

La comida es mucho más de lo que hay en nuestros platos, pero ni la amamos ni la respetamos como…

No hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo siga una dieta saludable

Según los resultados de una investigación canadiense, si todas las personas del planeta quisieran seguir una dieta saludable, no habría…

Es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050

Según los resultados de una nueva investigación, es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050, pero…

Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017

Hace unos días la Comisión Europea presentó el Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017,…

El glifosato podría estar matando a las abejas de forma indirecta

Según los resultados de una investigación estadounidense, el glifosato, principal componente activo de los herbicidas, podría estar matando a las…

¿Te lo vas a comer?, nuevo programa denuncia de Alberto Chicote

Muy pronto se va a estrenar ¿Te lo vas a comer?, el nuevo programa denuncia de Alberto Chicote que se…