Receta de salsa de brandy, el acompañamiento perfecto para que la carne resulte exquisita
Cocinar una salsa y que se convierta en la estrella del plato es una grata experiencia, así que si estás…
hace 11 meses
salsas base
Gnocchi con tomate y ricota salada, tan jugosos y ricos que será tu nueva receta favorita
Es posible que estés frente a tu nueva receta favorita, porque estos Gnocchi con tomate y ricota salada resultan tan…
hace 4 años
Mayonesa de hierbas provenzales, una receta ligera, saludable y sabrosa para todo tipo de platos
No te pierdas esta receta de salsa baja en grasas, no sólo es ligera y saludable, además resulta deliciosa, es…
hace 4 años
Cinco recetas para aprovechar la salsa bechamel y comer rico el ‘Lunes sin carne’
Aunque propongamos estas cinco recetas para aprovechar la salsa bechamel y comer rico el ‘Lunes sin carne’, la verdad es…
hace 4 años
Salsa de yogur colado agridulce, una receta fácil para una salsa ligera, sabrosa y muy versátil
Es muy fácil encontrar un plato para aderezar con esta salsa de yogur colado agridulce, y verás que es una…
hace 5 años
Battuto, la Santísima Trinidad italiana
Battuto es la Santísima Trinidad italiana, o lo que la cocina francesa describe como mirepoix. Tres o cuatro ingredientes básicos…
hace 12 años
Mayonesa con más sabor
Cómo hacer mayonesa, recetas de mayonesa con más sabor, soja, sésamo, aguacate, wasabi... salsas clásicas y salsas creativas. …
hace 13 años
Salsa Balandra
Se define como balandra a una embarcación pequeña con cubierta y con un solo palo, de quienes conducían este tipo…
hace 14 años
Passata
La Passata es una salsa de tomate concentrada, este término es de origen italiano y suele completarse como passata di…
hace 14 años
Ajilimoji
Ampliar el diccionario de cocina es muy satisfactorio para los que cada día queremos seguir aprendiendo de este mundo, hay…
hace 15 años