Cocineros contra el salmón de piscifactoría en Reino Unido
Cocineros de Reino Unido han puesto en marcha una campaña en contra del salmón de piscifactoría. Han dejado de servir…
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salmón
Presentado un filete de “salmón” vegetal impreso en 3D
La empresa austriaca Revo Foods ha presentado un filete de “salmón” vegetal impreso en 3D, que con el nombre “THE…
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Huevos rellenos de salmón fresco, una receta de aprovechamiento ligera y deliciosa
Guárdate esta receta de aprovechamiento porque te va a encantar, es muy fácil de hacer, resulta ligera y está deliciosa.…
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12 recetas con salmón fáciles y súper ricas para cocinar cualquier día de la semana
El pescado azul es muy recomendable por sus propiedades nutricionales y sus beneficios para la salud, y el salmón es…
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Grasa de salmón de cultivo celular para mejorar los alimentos vegetales alternativos
La empresa Upstream Foods propone el uso de grasa de salmón de cultivo celular, para mejorar los alimentos vegetales alternativos…
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Tartar de salmón y mango. Receta de Sergio y Javier Torres
El tartar de salmón se ha convertido en un plato muy popular y hay infinitas recetas para hacerlo, desde las…
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Impuesto al salmón en Noruega, ¿consecuencias en el mercado mundial?
Se ha anunciado una actualización del impuesto al salmón en Noruega de un 35%, por lo que es probable que…
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Papillote de salmón con manzana, jengibre y romero. Receta fácil y rápida para comer sano y rico
La técnica del papillote es ideal para cocinar pescados de todo tipo, además, se hacen en muy poco tiempo y…
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Corona de hojaldre con salmón, confitura de boletus y pistachos. Una receta festiva fácil y triunfal
Te va a encantar servir en el centro de tu mesa de Navidad esta Corona de hojaldre con salmón, confitura…
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Receta de tartar de salmón con jalapeño, manzana y maíz, un manjar para comidas y cenas ligeras y nutritivas
Si el tartar de pescado es uno de tus platos favoritos, no te pierdas esta receta de tartar de salmón…
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