romesco

Conejo con cebolla dulce y romesco

[photopress:conejo_cebolla_romesco1.jpg,full,centro] El Conejo con cebolla dulce y romesco es un plato principal para chuparse los dedos, un guiso muy fácil…

Arroz con sepia al romesco

[photopress:arroz_sepia_romesco1.jpg,full,centro] Tal vez sea la tierra en la que nos encontramos la que nos provoque un especial disfrute por los…

Salsa Romesco

Hoy vamos a hacer una calçotada casera y como en nuestra casa actual no tenemos barbacoa, no nos queda más…

Los calçots y la calçotada

Hasta finales de marzo o principios de abril, podemos disfrutar de los calçots y la calçotada, una fiesta gastronómica tradicional…