repostería

Cupcake de vainilla

[photopress:cupcake_vainilla1.jpg,full,centro] Como hemos hablado en alguna otra ocasión, los cupcakes están de moda, estos pequeños pasteles o tartas individuales tienen…

Rodillo cortador de croissant

Hasta el momento, para cortar la masa de para hacer croissants hemos hecho uso de un cuchillo normal, a veces…

Frosting de Amaretto

[photopress:frosting_amaretto.jpg,full,centro] Mientras horneamos una tarta de almendras hemos querido mostraros la cobertura que hemos preparado para ella, un sencillo Frosting…

Cortar bizcochos con hilo

Posiblemente conozcáis el truco para cortar bizcochos con hilo, con la finalidad de abrirlos por la mitad o hacer tres…

Galletas de avena y fresa

[photopress:galletas_avena_fresas1.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado unas ricas Galletas de avena y fresa, con una característica que queremos destacar, son unas galletas…

Pincel de cocina de silicona

Generalmente se utilizan en repostería, pero una vez que tienes un pincel de cocina de silicona, trasladas su practicidad a…

Masa sablé

[photopress:masa_sable01.jpg,full,centro] Para la elaboración de galletas, tartas y otros dulces de repostería, la Masa sablé o Sablé bretón es una…

Els dolços i els salats als forns de Vinaròs

[photopress:els_dolcos_vinaros1.jpg,full,centro] Esta tarde hemos acudido a la presentación del libro Els dolços i els salats als forns de Vinaròs, acto…

Galletitas de anís

[photopress:galletitas_anis1.jpg,full,centro] Estas Galletitas de anís son un bocado, sólo uno, pero lleno de sabor y aroma, tan deliciosas que saborearás…

Frosting de queso

Un frosting es una cobertura dulce que se aplica a bizcochos, pasteles, cupcakes u otras elaboraciones de repostería. Podemos hacer…