Los nitritos de los productos cárnicos curados no protegen contra el botulismo
Ha salido a la luz un estudio confidencial realizado para la Asociación Británica de Procesadores de Carne en el que…
hace 8 años
Reino Unido
Sushi vegano de “salmón”, un sushi alternativo elaborado con konjac
El sushi vegano de “salmón” es un sushi alternativo elaborado con konjac que ha presentado la empresa londinense Ima. Esta…
hace 8 años
Reducir el suministro de azúcar y aumentar su precio incentivaría la reformulación
Según el doctor Ben Richardson de la Universidad de Warwick y el profesor Jack Winkler de la Universidad Metropolitana de…
hace 8 años
Nacho Manzano lleva a Londres un pop up de Casa Marcial por el 10º aniversario de Ibérica Restaurants
Nacho Manzano lleva a Londres un pop up de Casa Marcial por el 10º aniversario de Ibérica Restaurants, será del…
hace 8 años
A los consumidores londinenses no les gusta la corteza del pan
Según un nuevo estudio realizado por la NLWA, a los consumidores londinenses no les gusta la corteza del pan, lo…
hace 8 años
Reino Unido ha superado a Alemania en el lanzamiento de nuevos productos veganos
Un nuevo estudio de la consultora Mintel concluye que Reino Unido ha superado a Alemania en el lanzamiento de nuevos…
hace 8 años
McDonald’s ofrece un nuevo Happy Meal vegetariano para niños
McDonald's Reino Unido ofrece ahora un nuevo Happy Meal vegetariano para niños, se trata del Happy Meal Veggie Wrap, cuyo…
hace 8 años
Cerveza elaborada con desperdicios de los copos de maíz Corn Flakes de Kellogg’s
Hoy conocemos la nueva cerveza Throw Away IPA, bebida que ha sido elaborada con desperdicios de los copos de maíz…
hace 8 años
116 millones de toneladas de productos lácteos se desperdician cada año en el mundo
Según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Edimburgo para The Guardian, 116 millones de toneladas de productos…
hace 8 años
Los peces de agua dulce están afectados por la contaminación por microplásticos
Un grupo de investigadores ha analizado los peces de agua dulce que habitan en el estuario del Támesis y en…
hace 8 años