recetas tradicionales

Pao-de-ló

Cómo hacer un bizcocho esponjoso, receta de bizcocho portugués Pao-de-ló con explicación y fotos paso a paso, receta fácil de…

Pasta alla Norma

[photopress:pasta_alla_norma5.jpg,full,centro] Hoy queríamos comer pasta y no nos lo hemos pensado mucho, hemos preparado la receta de Pasta alla Norma.…

Lassi Picante

[photopress:lassi_picante1.jpg,full,centro] Ayer os hablábamos del Lassi y también sobre el Lassi Picante que íbamos a preparar, es este que os…

Frutas de sartén

[photopress:flores_manchegas7.jpg,full,centro] Las frutas de sartén son el resultado de las masas de pan o de pastelería que en lugar de…

Ensalada César de pollo

Ensalada César o Caesar de Pollo, receta paso a paso, con ingredientes, preparación, trucos de cocina, técnica y fotos del…

Cocina Tradicional, colección de libros de recetas

Adentrarse en la gastronomía desde la cocina tradicional es el mejor camino, y es fácil conocer las recetas de cocina…

Receta de Clafoutis

[photopress:clafoutis_3.jpg,full,centro] Con las ganas que teníamos de que nos llegaran unas buenas cerezas… Ya hemos hecho nuestra primera receta de…

Empanadons

[photopress:empanadons3.jpg,full,centro] Hace un par de días vimos en Canal Cocina parte del programa ‘Los fogones tradicionales’ donde nos mostraban la…

Flores manchegas

[photopress:flores_manchegas7.jpg,full,centro] Las Flores manchegas son un dulce tradicional de Semana Santa en Castilla La Mancha, aunque nuestra recomendación es disfrutarlas…

Bizcocho genovés

[photopress:bizcocho_genoves1.jpg,full,centro] El Bizcocho genovés o Genovesa es uno de los bizcochos clásicos que se utiliza como base para distintas elaboraciones…