Merluza a la gallega de Xosé Cannas
La cocina de vanguardia no deja de lado las recetas tradicionales, lo que hace es intentar mejorarlas aprovechando los nuevos…
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recetas tradicionales
Mona de Pascua, cuatro recetas fáciles
La Mona de Pascua es el nombre que recibe un dulce tradicional que se toma como símbolo del fin de…
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Mazamorra cordobesa con mango y huevas de maruca
Receta de Mazamorra cordobesa con mango y huevas de maruca, elaboración paso a paso para hacer esta sopa fría tradicional…
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Terrina de liebre a la royal de Nandu Jubany
En el Restaurante Can Jubany hay un plato que lleva años siendo uno de los clásicos, e insustituible en la…
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Mazamorra cordobesa
La mazamorra cordobesa es un plato tradicional de esta provincia de Andalucía, se dice que es la predecesora del salmorejo.…
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Recetas de Carnaval, siete propuestas dulces
Este fin de semana de Carnaval suele estar 'aderezado' con algunas recetas tradicionales, hay muchos dulces que se consumen en…
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Salsa Jurvert
La salsa Jurvert es una salsa medieval de la cocina catalana, aparece referenciada en el 'Llibre de Sent Soví', considerado…
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Cómo hacer natillas en el microondas
Receta de natillas en el microondas, cómo hacer natillas para uno en menos de cinco minutos. Elaboración paso a paso…
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Doce recetas de dulces tradicionales de Navidad
Es momento de empezar a preparar los dulces navideños con los que vamos a endulzar los paladares en las próximas…
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Hoy Cocinas Tú: Atascaburras en cucurucho de pasta brick
Receta actualizada del tradicional atascaburras albaceteño, unos cucuruchos rellenos de atascaburras con bacalao ahumado para potenciar su sabor, frutos secos,…
hace 12 años