recetas de verano

Receta de Sorbete de melón con reducción de Pedro Ximénez

[photopress:sorbete_melon_px.jpg,full,centro] Como postre refrescante y goloso os proponemos la receta de Sorbete de melón con reducción de Pedro Ximénez. Dando…

Receta de Ensalada de lentejas y tomate

[photopress:ensalada_lentejas_tomate.jpg,full,centro] Empiezan a apetecer los platos frescos, las ensaladas son una de las mejores opciones, pues se pueden incluir todo…

Receta de Ensalada de berenjenas al horno

[photopress:ensalada_berenjenas_horno.jpg,full,centro] Ayer compramos unas berenjenas jaspeadas pequeñas, muy tersas, con su carne blanca y nada amarga, con las que decidimos…

Receta de Tomates rellenos de soja germinada y sardinilla picante

La receta de Tomates rellenos de soja germinada y sardinilla picante resulta muy nutritiva por todos los ingredientes que incorpora…

Receta de Tarta fría de yogur y café

[photopress:tarta_yogur_cafe.jpg,full,centro] Esta receta de Tarta fría de yogur y café está inspirada en la receta que vimos ayer en el…

Receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos

[photopress:crema_pimiento_aire_berbe1.jpg,full,centro] La receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos es un aperitivo muy suave y elegante. Lo…

Receta de ensalada con mango y anguriñas

[photopress:ensalada_mango_angurinas.jpg,full,centro] Para entrante sabroso y ligero, una ensalada con mango y anguriñas, combina muchos sabores en equilibrio y según el…

Receta de Ensalada de rúcula, gorgonzola y uvas sobre pan naan

Una sencilla y original ensalada para comer con las manos, pues la ensalada de rúcula, gorgonzola y uvas se sirve…

Receta de Mousse de chocolate (I)

Mousse de chocolate, receta paso a paso con ingredientes, consejos, técnicas de cocina y fotografías del resultado. …

Receta de Merluza rellena de espinacas con salsa de mejillones

Hoy hemos preparado una rica Merluza rellena de espinacas con salsa de mejillones, hemos utilizado la técnica del papillote, nos…