La comida de la familia, Ferrán Adrià y el equipo de elBulli
Os habíamos hablado del lanzamiento del libro La comida de la familia de Ferrán Adrià cuando se presentó la versión…
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Recetario
Doce recetas ligeras para después de Navidad: Platos únicos
Seguimos con el especial de platos ligeros para después de Navidad, después de ver los Entrantes y los Platos Principales,…
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Ideas para aprovechar la carne asada de Navidad
Después de la celebración de las primeras fiestas navideñas es muy probable que en el frigorífico o en el congelador…
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Renueva tus recetas de siempre
El cocinero Xabier Gutiérrez nos sorprende con un nuevo libro y su título lo dice 'casi' todo, Renueva tus recetas…
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Doce recetas de postres para Navidad
Llegamos a las propuestas dulces para el menú navideño con Doce recetas de postres para Navidad, hay platos dulces para…
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Doce recetas de carne para Navidad
Vamos ultimando detalles para configurar el menú de Navidad, hemos visto los aperitivos, los entrantes y recetas de pescado para…
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Akelare, nuevo libro de Pedro Subijana
El Aula de Cocina del Restaurante Akelarre acoge mañana jueves, 15 de diciembre, la presentación de Akelare, el nuevo libro…
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Festeja con sugerentes recetas la Navidad
Hoy recuperamos un libro muy adecuado para estas fechas, y aunque su publicación tiene ya unos años, merece la pena…
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Pintxos 2012
Hoy nos ha llegado el libro Pintxos 2012, un gran libro que reúne un amplio catálogo fotográfico y todos los…
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Mis menús de cada día, Gordon Ramsay
Para los seguidores del chef Gordon Ramsay y su cocina tenemos buenas noticias, se ha publicado un nuevo libro en…
hace 15 años