Doce recetas para hamburguesas caseras
La hamburguesa ha cambiado, o mejor dicho, evolucionado bastante desde su origen. Su nombre proviene del inglés americano hamburger steak…
La hamburguesa ha cambiado, o mejor dicho, evolucionado bastante desde su origen. Su nombre proviene del inglés americano hamburger steak…
Periodista y bloguero, con una gran pasión por los fogones y por muchas cosas más, las necesarias para disfrutar día…
Hongo, Cep, Porcini, Seta calabaza, Seta de Burdeos... el Boletus edulis es una de las setas más apreciadas en la…
Nuestros amigos Ana y Víctor, autores del blog Caminar sin gluten, nos dieron recientemente una buena noticia y ya está…
Tras las últimas celebraciones, que como siembre aguardan una tradición gastronómica, es posible que en vuestra despensa hayan quedado frutos…
Las primeras recetas serias que aprendemos a cocinar (con serias queremos decir que no eran los dulces con los que…
La semilla de la piña del pino piñonero (Pinus pinea) es la protagonista de nuestro recopilatorio dominical, razones para ello…
Ya os habíamos informado de la celebración del Día Mundial del Huevo 2012, y quedan pocas horas, mañana día 12…
Poca presentación hace falta para hablar del jamón, ya sabéis que recientemente estuvimos de visita a la fábrica de uno…
Podríamos decir que Ferrán Adrià ha vuelto a ser pionero al compartir en un estupendo libro La comida de la…