queso azul

Certamen del Queso de Cabrales 2011

Mañana lunes da comienzo un evento gastronómico en Arenas de Cabrales (Asturias) organizado por el Consejo Regulador de la D.O.P.…

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de gorgonzola

Estas Croquetas de gorgonzola con coulis de peras que nos llegaron de la cocina de Efi, Entresabores, son ideales para…

Endibias a la parrilla con gorgonzola dulce y bacon

[photopress:endibias_parrilla_gorgonzo1.jpg,full,centro] La parrilla es en la cocina de un hogar lo que más nos puede acercar a la idea de…

Ensalada con gorgonzola, bacon y nueces

[photopress:ensalada_gorgonzolabaconnue.jpg,full,centro] En muchas ocasiones os hemos comentado que la ensalada es un entrante habitual en nuestra mesa, tanto en verano…

Hoy Cocinas Tú: Endibias rebozadas con salsa gorgonzola

Hace unos días que Sonia, autora del blog L'Exquisit, nos envió esta receta Endibias rebozadas con salsa gorgonzola para que…

Doce recetas con gorgonzola

Hoy dedicamos el recopilatorio de recetas a un tipo de queso que como os comentamos recientemente, nos encanta. El queso…

La Primavera del Gorgonzola en Barcelona

El queso Gorgonzola es un queso azul que se elabora con leche de vaca, del que podemos disfrutar en dos…

Espárragos, gorgonzola y pimiento

[photopress:esparrago_gorgonzola_pimie1.jpg,full,centro] Un pincho o tapa sencilla, rápida y fácil de hacer, con una presentación que podéis servir en un día…

Ensalada de higos rellenos de gorgonzola

Receta de Ensalada de higos rellenos de gorgonzola, una elaboración fácil y sencilla para disfrutar de un entrante sano, fresco…

Tartaletas de gorgonzola y nectarinas

[photopress:tartaleta_gorgonzola_nectar.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un aperitivo sencillo y rápido, más fácil aún porque hemos tenido que recurrir a unas mini…