Pastel de zanahoria con coco, naranja y jengibre de Jordi Butrón
Esta es la receta de un postre de restaurante, es el Pastel de zanahoria con coco, naranja y jengibre de…
hace 10 años
postres de restaurant
Corte de manzana, espéculos de naranja y mousse de chocolate blanco con yogur de curry de Antonio Arrabal
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un postre, Corte de manzana, espéculos de naranja y mousse…
hace 11 años
Pera, chicharrones y germinado de hinojo de Jordi Butrón
Con el nombre de Pera, chicharrones y germinado de hinojo, Jordi Butrón elabora un pastel de pera con crumble de…
hace 11 años
Árbol de mandarinas de Tickets Restaurant
Esta es la receta del Árbol de mandarinas de Tickets Restaurant, uno de los restaurantes conducido por Albert Adrià. Este…
hace 11 años
Cocina en Casa los Postres de Jordi Roca
Un nuevo libro del postrero de El Celler de Can Roca está en el mercado, se llama Cocina en Casa…
hace 11 años
Pavlova de frambuesa y helado de vainilla de Tickets
Receta de Merengue Pavlova de frambuesa y helado de vainilla de Tickets, un postre creado por el equipo de pastelería…
hace 11 años
Qué es la cocina dulce para Jordi Roca
Puedes ver un vídeo de la breve entrevista al postrero del Restaurant El Celler de Can Roca, Jordi Roca explica…
hace 11 años
Pantera Rosa de Jordi Cruz
Una de las pruebas en el penúltimo programa de MasterChef fue elaborar el postre Pantera Rosa de Jordi Cruz. Si…
hace 11 años
Limón de Oro de Quique Dacosta
En la sección de la Receta del Chef de hoy tenemos un postre del Restaurante Quique Dacosta de Dénia que…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Crema de mandarina y anís con ganache montada de chocolate blanco y wasabi
Receta de Crema de mandarina y anís con ganache montada de chocolate blanco y wasabi, elaboración paso a paso de…
hace 11 años