postres de restaurant

Recetas de postres de restaurante para la comida de Año Nuevo

Somos de la opinión de que siempre hay que dejar sitio para el postre, sobre todo cuando se trata de…

Piña colada de Susi Díaz

La Receta del Chef que hoy os proponemos es dulce, es un postre de restaurante con una elaboración meticulosa y…

Perfume turco de Jordi Roca

Un postre del Celler de Can Roca que sorprende por su composición, por su estética, por su juego de texturas…

Helado de queso fresco sobre crumble y toques ácidos de José Miguel Olazabalaga

Hoy es un postre la receta que tenemos en el recetario de los chefs, se trata de un Helado de…

Tarta Selva Negra versión Quique Dacosta. Vídeo

En este vídeo podemos aprender cómo hacer una versión de la clásica Tarta Selva Negra creada en la cocina de…

Velo de pistilos de azafrán con tierno macarrón y helado de flores de té de Martín Berasategui

Esta es la receta de un postre de restaurante que muestra la delicadeza, precisión, laboriosidad, exigencia, creatividad... y muchas otras…

Furniyya de algarroba y su corteza de Paco Morales

La carta de postres del restaurante Noor (Córdoba) contempla esta llamativa e intrigante creación, Furniyya de algarroba y su corteza…

La Piña del Pinar del Restaurante Montia

En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato dulce, un postre de restaurante que como podéis…

Cerezas en texturas de Jesús Almagro

Este es el mejor momento para descubrir cómo se elabora la receta de Cerezas en texturas de Jesús Almagro, un…

Cromatismo naranja de Jordi Roca

Uno de los últimos postres que se han servido en El Celler de Can Roca es el Cromatismo naranja, para…