postres de restaurant

Recetas con té matcha para llevar los beneficios del ritual japonés a tus desayunos y meriendas

Este recetario es mucho más que descubrir la versatilidad del té matcha. Después de conocer que hay matcha ceremonial y…

12 recetas con café para desayunar, merendar… y repetir: porridge, bizcochos, mousse y más

Ya sea con café soluble o con tu espresso favorito, estas propuestas dulces y reconfortantes son perfectas para cualquier momento…

Banana Split: del lujo exótico de 1904 al icono retro que hoy sigue seduciendo

Descubre la historia del Banana Split: desde su lujoso origen en 1904 en Latrobe (Pensilvania) —donde el joven boticario David Evans Strickler elevó un…

Bizcocho de aceite cornicabra con helado de miel y ganache de arbequina de Sara Ferreres

El postre que hoy compartimos es una muestra del equilibrio entre técnica, producto y sensibilidad culinaria. Se trata del bizcocho…

15 Recetas caseras de nuestros turrones y dulces tradicionales de Navidad favoritos

¿Aún no os habéis animado a preparar turrones y dulces navideños en casa? Ahora es el momento perfecto para sorprenderos…

Postres navideños fáciles: 18 Recetas caseras, originales y deliciosas

Las fiestas navideñas son el momento ideal para crear momentos inolvidables en la mesa, y con estas 18 recetas de…

Postre de La Mercè: El origen y la receta que conmemora las fiestas de Barcelona

Descubre qué es el Postre de La Mercè concebido para celebrar una de las fiestas más importantes de Barcelona. Te…

Receta de la Tarta Selva Negra convertida en postre de restaurante por Antonio Bachour

Esta es la receta de la Tarta Selva Negra convertida en postre de restaurante por Antonio Bachour, una buena adaptación…

Doce recetas de postres para amantes del café

Uno de los postres más conocidos y apreciados que incorporan café es el tiramisú, pero hay muchos otros igual de…

Pan tostado, cereales y cacao. Receta de Ramsés González, chef de Cancook Restaurant

En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy tenemos un postre del restaurante Cancook de Zaragoza, ilustrando estas líneas podéis…