Ajoblanco de piñón de Pedrajas de Miguel Ángel de la Cruz
Receta de Ajoblanco de piñón de Pedrajas de Miguel Ángel de la Cruz, chef de La Botica de Matapozuelos (Valladolid).…
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piñones
Ñoquis con rúcula, piñones y tomates secos
Esta es una receta de ñoquis o gnocchi muy fácil y rápida de elaborar, ideal para cualquier día de la…
hace 11 años
Capuchino de morcilla con praliné de piñones y espuma de pan de Miguel Ángel de la Cruz
Un platillo de invierno con mucho sabor y elegancia, es el Capuchino de morcilla con praliné de piñones y espuma…
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Receta de panellets tradicionales y otras variedades
Si queréis saber cómo hacer panellets para estas fechas, aquí tenéis la receta de panellets tradicionales, los de piñones y…
hace 11 años
Ensalada de lombarda con escamas de hongos y crema de piñones de Fernando del Cerro
Receta paso a paso de la Ensalada de lombarda con escamas de hongos y crema de piñones del cocinero del…
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Piñones y pinares de Miguel Ángel de la Cruz
Piñones y pinares es un postre del restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid), creado por su chef Miguel Ángel de…
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Ensalada de pasta con berenjena asada y mozzarella
Receta de ensalada de pasta con berenjena asada, mozzarella fresca y vinagreta de tomate seco y piñones. Es un plato…
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Hummus con albahaca y piñones
Otra forma de aromatizar y aportar sabores nuevos al tradicional hummus o puré de garbanzos, el aperitivo o entrante que…
hace 12 años
Cardo mariano con boletus, ‘tocino vegetal’ y piñones de Miguel Ángel de la Cruz
Receta de Cardo mariano con boletus, 'tocino vegetal' y piñones de Miguel Ángel de la Cruz, chef del restaurante vallisoletano…
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Shiitake marinado con soja y jengibre
Receta de Shiitake marinado con soja y jengibre, el hongo carnoso y lleno de sabor resultará ideal para tomar como…
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