Estofado de bacalao y cebolla con crema de patata y espuma de huevo de Andra Mari
Si os gusta el bacalao y sus callos os va a encantar esta receta de Estofado de bacalao y cebolla…
hace 10 años
patatas
Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas
Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Crema de patata y ajo negro con boletus salteados y salsa de huevo frito
Empieza la temporada de setas y con ella vendrán muchos platos llenos de aromas y sabor a tierra, como esta…
hace 11 años
Patata transgénica Innate de segunda generación
JR Simplot espera la aprobación de la nueva patata transgénica Innate de segunda generación, variedad que incluye la capacidad de…
hace 11 años
Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con berros de Óscar Velasco
El chef del Restaurante Santceloni de Madrid presenta esta suculenta Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con…
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El sector de la distribución apuesta por la patata vieja
Cada año el sector de la distribución apuesta por la patata vieja y se deja a un lado la patata…
hace 11 años
Pastel de patata y pimiento con atún de Jesús Sánchez
Esta receta de Pastel de patata y pimiento con atún de Jesús Sánchez es una muy buena propuesta para hacer…
hace 11 años
Papada, trufa y patata de Sergio y Javier Torres
Esta es la receta de Papada, trufa y patata que Sergio y Javier Torres nos mostraron en el programa de…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Patatas al horno tiernas y crujientes
Una guarnición habitual tanto para carnes como para pescados son las patatas, hay muchísimas formas de hacerlas, incluso si hablamos…
hace 11 años
Las patatas siguen encabezando el ranking de las diferencias especulativas de precio
Ya son siete meses consecutivos en los que las patatas encabezan el ranking de las diferencias especulativas de precio reflejadas…
hace 11 años