Europain 2010
París acoge el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería y la Industria de Helados, Europain 2010, el próximo mes de…
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pastelería
Siete Maestros, Siete estilos
Siete Maestros, Siete estilos es el último libro de pastelería que acaba de lanzar al mercado el Grupo Vilbo y…
hace 16 años
Manga pastelera profesional La Douille Duo
La manga pastelera profesional La Douille Duo es uno de los utensilios de cocina que conocimos en el sector profesional…
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Transfer para chocolate
Un transfer para chocolate es una hoja o lámina de acetato en la que se imprimen motivos decorativos aptos para…
hace 16 años
II Premio Anís del Mono
Los profesionales de la pastelería y la chocolatería ya pueden idear una especialidad pastelera con chocolate y anís para participar…
hace 17 años
Tarta de chocolate y frambuesa
[photopress:tarta_chocolate_frambuesa.jpg,full,centro] La Tarta de chocolate y frambuesa es una de las más habituales en celebraciones de cumpleaños por petición expresa,…
hace 17 años
Crema Chantilly
[photopress:chantilly.jpg,full,centro] La crema Chantilly es una de las estrellas de la repostería y la pastelería, se trata de nata o…
hace 17 años
Cursos de pastelería
Acabamos de conocer la celebración de unos cursos de pastelería orientados a todas aquellas personas que desean aumentar sus conocimientos…
hace 17 años
Aceite y vino para los postres de Navidad
Conocemos que en Burgos hay una pastelería que además de la tradición, trabaja con energía en la innovación, utiliza aceite…
hace 17 años
Buñuelos de viento, panellets y huesos de santo
[photopress:panellets4.jpg,full,centro] Según la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid, en la capital se van a vender…
hace 17 años