melón

Hoy Cocinas Tú: Sopa de melón con jamón ibérico y menta

Las sopas frías son entrantes muy recurridos en verano, son frescas y generalmente ligeras, además de fáciles de hacer, pudiendo…

Gin Mare, melón y jengibre

En lugar de empezar a probar las recetas de cócteles que aparecen en el libro que os hemos presentado, La…

Subasta del melón Yubari

El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad…

Conocer la calidad de las frutas de forma fiable con rayos infrarrojos

Comprar melones y sandías en su punto puede ser complicado, nos guiamos por nuestro instinto, presionamos una de las puntas…

Bañar los melones con agua caliente mejora la seguridad alimentaria

La bacteria Listeria monocytogenes es un microorganismo que provoca listerioris, una infección alimentaria muy virulenta, además de provocar enfermedades como…

Carpaccio con melón, rúcula y parmesano

[photopress:carpaccio_melon_rucula2.jpg,full,centro] Este Carpaccio con melón es un entrante ligero, muy sabroso y además podrás preparar la receta en unos minutos.…

Hoy Cocinas Tú: Melón rebozado sobre gorgonzola y albahaca

Vuelve a ser protagonista el melón para este aperitivo que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú Sonia,…

Hoy Cocinas Tú: Melón con jamón del siglo XXI

Combinar en un plato melón con jamón es un clásico que en muchas mesas ha caído en desuso, y en…

¿Guerra de melones entre Francia y España?

Las diferencias entre el precio en origen y destino de algunos alimentos en nuestro país se pueden calificar de especulativas,…

Ensalada de melón, queso feta y vinagreta de anchoas

Este verano no dejes de preparar esta receta de ensalada de melón, queso feta y vinagreta de anchoas porque es…