Concurso Internacional de Cocina Sostenible #RecetasDeCambio con los hermanos Roca
Con el nombre #RecetasDeCambio o #recipe4change se ha dado a conocer el Concurso Internacional de Cocina Sostenible convocado por los…
hace 9 años
medio ambiente
Microplásticos presentes en los suelos agrícolas, ¿hay motivos para preocuparse?
La contaminación con microplásticos en los mares y en los alimentos marinos con los que se abastece el ser humano…
hace 9 años
No tires la comida. Nueva campaña para alimentar el cambio
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha puesto en marcha una campaña para la que solicita el apoyo y…
hace 9 años
Guía de consumo responsable de pescado 2016
Se acaba de presentar la nueva edición de la Guía de Consumo Responsable de Pescado en el Mediterráneo realizada por…
hace 9 años
La Gran Cadena para reciclar el vidrio del sector hostelero español
Jordi, Josep y Joan Roca, junto a Ecovidrio, han puesto en marcha La Gran Cadena para reciclar el vidrio del…
hace 9 años
Las personas que consumen pescado lo prefieren sostenible
Aquí podéis conocer los resultados de una encuesta independiente encargada por la organización ecologista Greenpeace, en la que se analizan…
hace 9 años
Pescado y marisco contaminado con partículas de plástico
Greenpeace ha elaborado un informe titulado “Plásticos en el pescado y el marisco”, en el que se realiza una revisión…
hace 9 años
¿Qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo?
Quizá todavía haya quien se pregunte qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo, y lo cierto es que ha…
hace 9 años
Reducir la producción de carne en un 50% es prioritario
Según una nueva investigación sueca, es prioritario reducir la producción de carne en un 50% para cumplir los objetivos del…
hace 9 años
La huella del uso de la tierra de la Unión Europea para la producción de alimentos y servicios es irresponsable, injusta e insostenible
Un informe elaborado por Amigos de la Tierra advierte que la huella del uso de la tierra de la Unión…
hace 10 años