medio ambiente

No tires la comida. Nueva campaña para alimentar el cambio

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha puesto en marcha una campaña para la que solicita el apoyo y…

Guía de consumo responsable de pescado 2016

Se acaba de presentar la nueva edición de la Guía de Consumo Responsable de Pescado en el Mediterráneo realizada por…

La Gran Cadena para reciclar el vidrio del sector hostelero español

Jordi, Josep y Joan Roca, junto a Ecovidrio, han puesto en marcha La Gran Cadena para reciclar el vidrio del…

Las personas que consumen pescado lo prefieren sostenible

Aquí podéis conocer los resultados de una encuesta independiente encargada por la organización ecologista Greenpeace, en la que se analizan…

Pescado y marisco contaminado con partículas de plástico

Greenpeace ha elaborado un informe titulado “Plásticos en el pescado y el marisco”, en el que se realiza una revisión…

¿Qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo?

Quizá todavía haya quien se pregunte qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo, y lo cierto es que ha…

Reducir la producción de carne en un 50% es prioritario

Según una nueva investigación sueca, es prioritario reducir la producción de carne en un 50% para cumplir los objetivos del…

La huella del uso de la tierra de la Unión Europea para la producción de alimentos y servicios es irresponsable, injusta e insostenible

Un informe elaborado por Amigos de la Tierra advierte que la huella del uso de la tierra de la Unión…

Guía para elegir pescado de temporada

Greenpeace ha presentado una herramienta que resultará de gran utilidad para poder conocer y elegir pescado de temporada, su cometido…

Nueva pirámide de la Dieta Mediterránea ambientalmente sostenible

La revitalización de la Dieta Mediterránea: Desde un patrón de dieta saludable a un estilo de vida Mediterráneo sostenible, con…