Madrid Fusión

Modernist Cuisine presentada por Nathan Myhrvold

[photopress:modernist_nathan1.jpg,full,centro] Andoni Luís Aduriz tuvo el honor de presentar a Nathan Myhrvold en Madrid Fusión 2012, en el libro de…

José Gordón en Madrid Fusión 2012

[photopress:jose_gordon_mf1.jpg,full,centro] En el décimo congreso Madrid Fusión conocimos a José Gordón, ganadero y cocinero de la Bodega El Capricho de…

Susi Díaz en Madrid Fusión 2012

[photopress:susidiaz_mf20121.jpg,full,centro] La sala polivalente del congreso gastronómico internacional Madrid Fusión 2012, se estrenó la tarde de la primera jornada con…

Técnicas interpretadas en Madrid Fusión 2012

[photopress:cuatro_tecnicas_mf1.jpg,full,centro] En la jornada matinal del primer día de Madrid Fusión pasaron por el escenario del auditorio los cocineros que…

Fernando Pérez Arellano en Madrid Fusión 2012

[photopress:fernando_arellano1.jpg,full,centro] El chef Fernando Pérez Arellano fue el encargado de abrir Las Puertas del Futuro en Madrid Fusión 2012, pertenece…

Firo Vázquez en Madrid Fusión 2012

[photopress:firo_vazquez_mf1.jpg,full,centro] La ponencia de Firo Vázquez en Madrid Fusión 2012 fue una de esas que despiertan interés y saben a…

Madrid Fusión 2012, tercera jornada

Sobre estas líneas tenéis las imágenes que hemos recogido en vídeo de la tercera jornada de Madrid Fusión 2012, en…

Björn Frantzén en Madrid Fusión 2012

[photopress:bjorn_7.jpg,full,centro] La ponencia de Björn Frantzén en Madrid Fusión 2012 ha dado comienzo con un vídeo para mostrarnos la base…

Madrid Fusión 2012, segunda jornada

Tal y como hicimos con la primera jornada de Madrid Fusión 2012, sobre estas líneas os dejamos algunas imágenes del…

Miguel Ángel de la Cruz en Madrid Fusión 2012

[photopress:mangel_mf2012_1.jpg,full,centro] Igual que nos gusta contagiar nuestra pasión por la gastronomía, nos encanta escuchar a quienes nos contagian con la…