Madrid Fusión

Concurso Escoge a tu pinche 2016

El próximo 26 de enero se celebrará el concurso para alumnos de hostelería y restauración, Escoge a tu pinche, un…

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’ 2016. Convocatoria

La décimo tercera edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’ se celebrará…

Cocinero Revelación Madrid Fusión 2016. Nominados

Ya se han dado a conocer los seis candidatos a recibir el Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2016, un galardón…

Concurso Bocadillos de Autor 2016. Convocatoria

Vuelve el Concurso Bocadillos de Autor dirigido a cocineros profesionales, se celebrará el próximo mes de enero en Madrid Fusión.…

Madrid Fusión Manila 2015

Del 24 al 26 de abril de 2015, en el SMX Convention Center de Pasay se va a celebrar Madrid…

Xanty Elías gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2015

Xanty Elías, chef del Restaurante Acánthum de Huelva, ha presentado su receta con aceite de oliva virgen extra de Jaén…

Noticias Gastronómicas Breves: Premios a los Hermanos Roca, Mejor Cocinero de Europa, Bocadillo de Autor 2015…

En el marco de Madrid Fusión 2015 se están desarrollando distintas actividades de forma paralela al congreso, os informamos con…

Los 100 Mejores de la Gastronomía Española 2015

Se ha dado a conocer la segunda edición de la Los 100 Mejores de la Gastronomía Española realizada por algunos…

Diego Gallegos, Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

El Chef del Caviar, Diego Gallegos, se ha alzado con el reconocimiento de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015. Diego es…

Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015. Nominados

El próximo 3 de febrero conoceremos al cocinero que se alce con el Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015. Hay…