Fermentación casera, de Beatriz Cayetana Martínez: un libro para entender mejor los alimentos fermentados
Fermentación casera es un libro para quienes sienten curiosidad por los fermentos, pero todavía no se han atrevido a empezar.…
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Cocina casera india de Romy Gill: 70 recetas para cocinar en casa como en la India
Descubre los sabores y aromas de la auténtica cocina india con el nuevo libro 'Cocina casera india' de Romy Gill.…
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Cocina casera tailandesa, el nuevo libro de Orathay Souksisavanh
Con el título 'Cocina casera tailandesa' se ha presentado el nuevo libro de Orathay Souksisavanh, que ofrece 100 recetas, técnicas…
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La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata
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Desenmascarando mitos: Lo que realmente debes saber sobre la nutrición según “Los bulos de la nutrición”
Para conocer lo que realmente debes saber sobre la nutrición, Miguel Herrero, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos,…
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25 Aperitivos de Fiesta. Recetas de Navidad, nuestro nuevo ebook
Si quieres tener siempre a mano buenas ideas para hacer aperitivos festivos, este ebook es para ti: 25 Aperitivos de…
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De la finca a la taza: Descubre el viaje del café de especialidad
El libro ‘De la finca a la taza. Descubre el viaje del café de especialidad’ de Yassir Raïs es una…
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Sartoria Panatieri: Historia y recetas de Rafa Panatieri y Jorge Sastre
Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…
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Los hermanos Roca premiarán la literatura gastronómica con los Roca Awards
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Del ultramarinos al hipermercado. Un recorrido por los sabores, recuerdos y costumbres de toda una generación
El doctor en ciencia y tecnología de los alimentos, Miguel Ángel Lurueña (@gominolasdepetroleo) tiene la lectura que estás buscando, su…
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