Pan casero sin gluten, un nuevo libro con recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa
El cocinero y panadero Juan Carlos Menéndez acaba de publicar 'Pan casero sin gluten', un nuevo libro con recetas, ingredientes…
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El libro ‘Qué es cocinar’ de Ferrán Adrià en descarga gratuita
Puedes descargar gratis el libro 'Qué es cocinar. La acción: cocinar. El resultado: cocina' de Ferrán Adrià enmarcado en la…
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China Gastronomía, el libro para descubrir la historia y la verdadera cocina china
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El cocinero francés Thibaud Villanova acaba de publicar 'Recetas de Película', el libro de recetas más completo y fiel a…
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Secretos de Pastelería. Un libro imprescindible para aprender de los maestros
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La editorial Phaidon ha publicado el libro 'El Jardín del Chef. Historias y recetas del huerto a la mesa', en…
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