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Atlas genético de la avena

El Atlas genético de la avena es un ambicioso proyecto internacional que ha logrado descifrar el mapa completo del genoma…

Zarzamoras sin espinas gracias a la genética

Ya es posible producir moras o zarzamoras sin espinas gracias a la genética. Investigadores de la Universidad de Florida han…

Atlas genético del cacao

El atlas genético del cacao se presenta como una herramienta que puede ayudar a resolver la crisis que sufre la…

Garantizar el futuro del café ante el cambio climático

Uno de los retos para los expertos del Instituto de Ciencias Agrícolas de Nestlé, es garantizar el futuro del café…

Súper patata para mejorar la seguridad alimentaria del mundo

Se planea producir una súper patata con la ayuda de las secuencias del genoma de casi 300 variedades de patatas,…

La FDA ha aprobado el consumo de carne procedente de cerdos editados genéticamente en una investigación

La FDA ha aprobado el consumo de carne procedente de cerdos editados genéticamente en una investigación realizada por la Universidad…

Probada en Europa una variedad de trigo que produce un 45% menos acrilamida durante el horneado

Se ha probado en Europa, y concretamente en Reino Unido, una nueva variedad de trigo que produce un 45% menos…

Se acelera la posibilidad de cultivar y comercializar alimentos editados genéticamente en Reino Unido

En Reino Unido se está más cerca de poder cultivar y comercializar alimentos editados genéticamente, recordemos que la edición de…

Nueva variedad de trigo que produce menos acrilamida durante el horneado

Un grupo de investigadores, utilizando herramientas de edición genética, ha logrado desarrollar una nueva variedad de trigo que produce menos…

Descifrado el genoma del arroz basmati

Investigadores de la Universidad de Nueva York han logrado descifrar el genoma del arroz basmati a partir del mapa genético…