Informe ’50 años de evolución de la alimentación’. ¿Qué hemos comido, qué comemos, qué vamos a comer?
La exposición que ayer se cerraba en el Palau Robert (Barcelona) estaba realizada a partir del informe ’50 años de…
hace 9 años
estudio
Las cremas de cacao y avellanas y las mermeladas contienen un nivel muy elevado de azúcar
Un nuevo estudio realizado en Reino Unido por Action on Sugar (AoS), en el que se han analizado 272 muestras…
hace 9 años
Botella antigoteo para el vino 100% efectiva
Tras tres años de trabajo, el biofísico Daniel Perlman ha descubierto cómo evitar que se puedan derramar gotas de vino…
hace 9 años
Suiza es el país de los quesos, pero sus habitantes los consumen poco
En Suiza se ha realizado la primera encuesta nacional sobre nutrición (estudio menucH), cuyos resultados preocupan a las autoridades sanitarias…
hace 9 años
¿La comida saludable es más económica que la comida basura en el Reino Unido?
Un estudio realizado por Christopher John Snowdon y publicado en la página del Instituto de Asuntos Económicos del Reino Unido,…
hace 9 años
Las etiquetas nutricionales no parecen ser eficaces en la lucha contra los problemas de salud pública
Un estudio desarrollado por la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, del Medio Ambiente y del Trabajo de…
hace 9 años
¿Instagram contribuye al desperdicio alimentario?
Según los resultados de un estudio elaborado en el Reino Unido por la cadena de supermercados Sainsbury, Instagram contribuye al…
hace 9 años
Riesgo de intoxicación alimentaria por Salmonella en las bolsas de ensalada abiertas
Cuando se abre una bolsa de lechuga o ensalada de cuarta gama, si no se gasta toda se debe guardar…
hace 9 años
La cantidad de azúcar y sal que contienen los cereales de desayuno varía según el país
Un estudio desarrollado por WASH (World Action on Salt and Health) muestra que la cantidad de azúcar y sal que…
hace 9 años
Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España 2016
Alimentación en España 2016 es el Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España realizado por Mercasa…
hace 9 años