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Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales que se alejan de los intereses…
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La gastronomía gaditana no tiene estrella
La gastronomía gaditana es famosa por sus bondades y por su excelente materia prima, sin embargo, ninguno de los restaurantes…
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Restaurante Coque de Mario Sandoval
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hace 18 años
Las estrellas Michelín en Francia
Las estrellas Michelín “llovieron” sobre Tokyo mientras que en España apenas hicieron acto de presencia. No aumentaron los "triestrellados", un…
hace 18 años
¿Se rentabilizan las estrellas Michelin?
¿Se rentabilizan las estrellas Michelin?, sobre las estrellas Michelin hay opiniones variadas, algunos chefs persiguen este galardón y no dudan…
hace 18 años