Demanda contra la ley que prohíbe utilizar el término ‘carne’ a las empresas que elaboran carne vegetal y de cultivo
Ayer se presentó una demanda contra la ley que prohíbe utilizar el término 'carne' a las empresas que elaboran carne…
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Estados Unidos
Solicitan a Donald Trump que medie para establecer las regulaciones en la carne de laboratorio
Hace unos días, representantes de Memphis Meats y el Instituto de Carne de América del Norte, a través de una…
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La dieta vegetariana reduce el impacto ambiental entre un 42% y un 84%
Un nuevo estudio desarrollado en Estados Unidos concluye que la dieta vegetariana reduce el impacto ambiental entre un 42% y…
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Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2019 de Estados Unidos
Michelin ha dado a conocer el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2019 de Estados Unidos, así como los…
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The Sugar Association, sitio web que lucha contra la demonización del azúcar
En Estados Unidos se ha creado una nueva web denominada 'The Sugar Association' que tiene el cometido de ofrecer información…
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No existen normas regulatorias de seguridad para los productos comestibles elaborados con cannabis en Estados Unidos
No existen normas regulatorias de seguridad para los productos comestibles elaborados con cannabis en Estados Unidos, es decir, la FDA…
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Petición para crear un emoji del vino blanco
La bodega californiana Kendall-Jackson ha presentado una petición al Consorcio Unicode para la creación de un emoji del vino blanco,…
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Los consumidores estadounidenses están dispuestos a probar la carne de laboratorio
Un estudio muestra que los consumidores estadounidenses están dispuestos a probar la carne de laboratorio, siempre que se les proporcionen…
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Los consumidores quieren un etiquetado que distinga claramente la carne de laboratorio
Según los resultados de una encuesta de Consumer Reports, los consumidores estadounidenses quieren un etiquetado que distinga claramente la carne…
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Huevo vegano líquido Just Egg
Just ofrece un producto alimenticio innovador que posiblemente sea del interés de quienes siguen una dieta vegana, se trata del…
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