Estados Unidos

Las cadenas de comida rápida no avanzan a la hora de eliminar los antibióticos en la carne de vacuno

Se ha presentado el documento 'Chain Reaction IV', se trata de un informe cuya conclusión principal muestra que las cadenas…

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El USDA ha aprobado unas nuevas semillas de algodón transgénico para la alimentación humana y animal, son semillas que no…

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Un porcentaje de entre un 7% y un 9% de los consumidores estadounidenses creen que las bebidas vegetales contienen leche…

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Mintel nos da una visión de lo qué piensan los consumidores sobre los alimentos vegetales alternativos a la carne, destacando…

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La FDA quiere saber si los consumidores estadounidenses se sienten confundidos con las bebidas vegetales, por eso ha lanzado una…

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Se ha presentado la Guía Michelin Chicago 2019 y la única novedad destacada es la concesión de la primera estrella…

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Se acaba de presentar la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2019, en esta ocasión se…

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Se acaba de presentar la Guía Michelin Washington D.C. 2019 y las novedades más significativas son la concesión de la…

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Good Food Institute ha dado a conocer un estudio sobre las ventas de productos ricos en proteína vegetal con los…

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Recientemente, varias empresas dedicadas al desarrollo de la denominada 'carne de cultivo o de laboratorio', han decidido cambiar el nombre…

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